Bao bì thực phẩmlà một biện pháp quan trọng để đảm bảo việc vận chuyển, buôn bán và tiêu thụ hàng hóa không bị ảnh hưởng bởi các điều kiện môi trường bên ngoài, đồng thời nâng cao giá trị hàng hóa. Cùng với việc chất lượng cuộc sống của người dân không ngừng được cải thiện, tác động của các chất ô nhiễm đến đời sống hàng ngày của người dân ngày càng gia tăng, và vấn đề ô nhiễm trắng ngày càng trở nên nghiêm trọng. Vật liệu polymer phân hủy sinh học đã trở thành điểm nóng trong nghiên cứu và phát triển vật liệu đóng gói thực phẩm.Vật liệu polyme phân hủy sinh họcQuá trình phân hủy không cần môi trường đặc biệt hay một loạt các điều kiện bên ngoài như ánh sáng, nhiệt độ và nước. Chúng chỉ cần sử dụng vi sinh vật để tạo ra phản ứng lý hóa học tốt và cuối cùng tạo ra carbon dioxide. Tất cả các loại chất được tạo ra bởi phản ứng phân hủy đều không gây ô nhiễm và ít gây hại cho sức khỏe con người.
Có thể phân hủy sinh họcVật liệu polyme không cần môi trường đặc biệt hay một loạt các điều kiện bên ngoài như ánh sáng, nhiệt độ và nước trong quá trình phân hủy. Chúng chỉ cần sử dụngvi sinh vậtđể tạo ra một phản ứng lý hóa học tốt và cuối cùng tạo rakhí cacbonic. Mọi loại chất được tạo ra từ phản ứng phân hủy đều không gây ô nhiễm và ít gây nguy hiểm cho sức khỏe con người.
Túi đựng bao bì phân hủy sinh học -túi cà phêvà túi đựng có thể tái chế -túi đựng thực phẩmđược sản xuất bởi Công ty TNHH Bao bì Nhựa Yantai Meifeng
Có ba loại chínhcó thể phân hủy sinh họcVật liệu polyme. Một là vật liệu polyme do vi sinh vật sản xuất, chủ yếu thu được bằng quá trình lên men vi sinh vật, tiêu biểu nhất là polyhydroxybutyrate, có đặc tính phân hủy sinh học tốt. Tuy nhiên, chi phí chế biến và sản xuất các vật liệu này tương đối cao và chúng hiếm khi được sử dụng trong sản xuất cụ thể. Thứ hai là vật liệu polyme tổng hợp. Hiện nay, các vật liệu polyme tổng hợp được sử dụng phổ biến nhất trên thị trường Trung Quốc là polyvinyl alcohol và polycaprolactone. Trong số đó, polycaprolactone được sử dụng rộng rãi trong bao bì thực phẩm. Thứ ba là vật liệu polyme tự nhiên. Các vật liệu polyme tự nhiên phổ biến bao gồm cellulose, tinh bột, protein và chitosan làm vật liệu nền. Sau một thời gian sử dụng, vật liệu polyme tự nhiên có thể phân hủy tốt và không gây ô nhiễm môi trường sinh thái bên ngoài.
Có thể phân hủy sinh họcpolyme là một trong những vật liệu tiên tiến nhất trong lĩnh vực bao bì. Polyme phân hủy sinh học có những ưu điểm sau:nguồn rộng, khả năng tái chế, bảo vệ môi trường và không gây ô nhiễm,Tuy nhiên, polyme sinh học có một số hạn chế nhất định về khả năng chịu nhiệt, khả năng ngăn cản oxy và hơi nước, chi phí và tính chất cơ học. Do đó, việc nghiên cứu vật liệu đóng gói này cần được đào sâu hơn nữa để cải thiện thời hạn sử dụng, giá trị dinh dưỡng và an toàn vi sinh cho thực phẩm.
Do đó, ngày càng nhiều công ty bắt đầu phát triển bao bì làm từ vật liệu phân hủy sinh học, bắt kịp xu hướng thời đại và thích ứng với thị trường mới.
Thời gian đăng: 30-09-2022